术方天成医用冷敷贴/林总督戒烟贴合伙人飞扬(18076141816)教你识别食物方法!
搞不清楚食物是寒性还是热性吗?这4个方法或许能帮到你!
经常听到类似这样的话,“这食物要少吃,是寒性的”,“这种食物亦不能多吃,太过热,易上火”。
不难理解,我们在生活中对食物选择不仅仅因为美味,还要考虑其性质。那么,我们究竟该如何辨别食物的寒热性呢?
下面的方法,可以让你猜的八九不离十,接下来就一起去看看吧!
如何辨别食物的寒热性?
1.看生长环境
比如:埋在土壤里的植物,因其水分较少,相比地面之上的植物就更耐旱,所以,这些食物偏温性(如:生姜、土豆、土豆等)。
而生长在水里的水生植物偏凉性,(如:海带,菱角,莲藕等)。
可见,在判断某种食物是寒性还是热性之前,首先要搞清楚它生长在哪,一般而言,长在地下的说明是温热性的食物,长在水里多数情况是寒性食物。
2.看颜色
由于土地湿气较重,长在地面上的绿色蔬菜又离地面较近,这也造成了它们大多数是寒性的(可以说,大多数绿色蔬菜
都遵循这个道理)。
而红色食物,虽然也多生长在地面上,
但其长期挂在枝头,得到充足的阳光
照射,性质自然偏温热。(常见
的有辣椒、石榴、西红柿、红枣等)
,因此,寒性体质的人可以多吃
一些红色的食物。
3.尝味道
辛辣或甜味食物,阳光照射比较
充足,自热也性偏热,(如:
辣椒、大蒜、红枣、柿子等)。
我们常熟知的寒性食物,比如
苦瓜就属于味道,苦瓜就属于
寒性食物。
再比如梅子也有苦酸的味道,
也属于寒凉食物。
4.看季节
一年四季,都有对应的时令食物,
自然,不同的季节所成熟的食物的
性质也有所不同。
比如:冬天天气寒冷,湿气和寒气较重
,一般这个季节成熟或生长的食物,
属于性偏寒的食物(白萝卜、白菜
等)。
而夏天生长的食物,因雨水充沛,
湿气重,大多数食物也偏凉性(
如:西瓜、梨子等)。
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当然,这些方法是简单的判断食物的性质,这只是大致归类,但日常常见的食物我们还是要分清楚寒热性质,以免吃错食物,影响身体健康。